Пицца с горгонзолой и инжиром. Эта пицца - вкусное сочетание сладких и соленых вкусов, которые отлично сочетаются друг с другом. Горгонзола и инжир на тонком тесте - это небесная гармония вкуса. Ингредиенты: Рецепт:
Пицца с горгонзолой и инжиром. Эта пицца - вкусное сочетание сладких и соленых вкусов, которые отлично сочетаются друг с другом. Горгонзола и инжир на тонком тесте - это небесная гармония вкуса.
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы
- 100 г горгонзолы
- 2 свежих инжира
- 100 г сыра моцарелла
- 2 ст.л. меда
- Соль и перец
- 1 ст.л. оливкового масла
Рецепт:
- Нарежь инжир на тонкие дольки. Разогрей сковороду на среднем огне и добавь оливковое масло. Выложи на сковороду дольки инжира и обжаривай их 3–4 минуты до золотистого цвета.
- Разверни тесто на противне для пиццы. Проколоть тесто вилкой, чтобы исключить появление пузырьков. Равномерно распредели на тесте нарезанные инжиры. Немного посоли и поперчи.
- Сверху натереть горгонзолу и моцареллу. Выпекай пиццу в духовке в течение 15–18 минут, пока края теста не станут золотистыми.
- После выпекания пиццы разогрей мед на низком огне. После того, как мед расплавится, сними его с плиты и натри ему пиццу. Подай готовую пиццу на стол и наслаждайся вкусом.