Здравствуйте, дорогие читатели кулинарного блога "На кухне с удовольствием"! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом моей любимой шарлотки. Просто, быстро и вкусно.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста
- 5-6 яблок
Приготовление:
- Подготовка яблок. Для начала возьмем яблоки и тщательно промойте их. Затем очистите их от кожуры и удалите сердцевину с семечками. Нарежьте яблоки на тонкие ломтики, и разложите их на дно заранее подготовленной и смазанной маслом формы для выпечки.
- Заготовка теста. Взбейте в миске 4 яйца с 200 г сахара. Добавьте туда 200 г муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя, подмешивая массу аккуратно. Тесто должно иметь однородную структуру без комков.
- Сборка шарлотки. После того, как тесто готово, равномерно вылейте его сверху на яблоки в форме. Не стесняйтесь аккуратно разровнять тесто лопаткой или обычной ложкой, чтобы оно покрыло яблоки равномерно.
- Выпекание. Заранее нагрейте духовку до 180ºC. Поместите форму с шарлоткой на среднюю полку и выпекайте около 30-40 минут. Чтобы проверить готовность, проколите шарлотку деревянной палочкой или зубочисткой. Если она выходит сухой, то блюдо готово.
- Подача и наслаждение. Дайте выпечке немного остыть перед тем, как вынуть ее из формы. Затем разрежьте шарлотку на порции и подайте с чашкой ароматного чая или кофе. Блюдо можно дополнить сливками или шариком ванильного мороженого по желанию.
Приятного аппетита и не забудьте подписаться на наш блог "На кухне с удовольствием" для получения больше рецептов и кулинарных вдохновений!
