Десерт "моти" (или "мочи") является традиционным японским сладким лакомством 💗
Это небольшие шарики из сладкого рисового теста, которое называется "моти-гомэ".
Основным ингредиентом является клейкий рис (мочи-гомэ), который обычно молотят в мягкую пасту и добавляют сахар для придания сладости 😋
У моти гладкая и мягкая текстура, а вкус зависит от начинок. Моти часто подаются во время особых праздников и торжественных событий в Японии, таких как Новый год или День детей. Они имеют большое культурное значение в японской кухне и символизируют пожелания счастья, удачи и благополучия 😎
А моти на фото делает моя ученица Дарья!
Если моти готовить не хочется, то забирай рецепт моих бесплатных капкейков - https://clck.ru/34dzRh