Коллаген - самый распространенный белок в человеческом организме. Он содержится в нашей коже, костях, мышцах, сухожилиях, связках, хрящах и кровеносных сосудах. Именно этот белок придает нашей коже прочность и гибкость, но с возрастом естественная выработка коллагена в организме снижается. Это может привести к появлению морщин, дряблости кожи и боли в суставах. К счастью, есть способы пополнить запасы коллагена и сохранить кожу молодой и здоровой. Питание, богатое белком, - один из лучших способов увеличить выработку коллагена. Богатые белком продукты, такие как яйца, рыба, постное мясо и орехи, являются отличными источниками аминокислот, которые являются строительными блоками коллагена. Употребление в пищу продуктов, содержащих витамины С и Е, также может способствовать увеличению выработки коллагена. Витамин С помогает организму создавать коллаген, а витамин Е помогает защитить уже имеющийся в организме коллаген. В последние годы все большую популярность приобретают коллагеновы