Блюдо из капусты с говяжьей печенью"
Ингредиенты:
- 400 г говяжьей печени
- 1 маленькая капуста
- 2 больших лука
- 2 зубчика чеснока
- растительное масло
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Готовьте капусту до готовности соленой водой и отложите в сторону.
2. Нарежьте лук и чеснок тонкими кружками.
3. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте печень, нарезанную кубиками, и жарьте до готовности.
5. Добавьте капусту и готовьте до готовности, постоянно помешивая.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
