Сегодня на ужин решила приготовить салат с кальмарами. Для стройности и здоровья, отличный вариант.
Задумалась, хочу кальмары нарезать тоненькой лапшой, но как это сделать, они же при варке скручиваются.
Пробую отварить пласты кальмаров под грузом. Не знаю, что получится.
Кальмары у меня были чищенные, осталось вынуть хорды, как следует вымыть и разрезать вдоль. Положила пласты кальмаров в кастрюлю, залила кипятком, а сверху на них груз, чтобы не сворачивались.
Проварила недолго, чтобы резиновыми не были. Вроде ровненькие получились. Осталось нарезать лапшой, длина у меня небольшая.
Нарезала листья шпината, огурец, лук, немного зелени, сбрызнула соком лимона, полила льняным маслом, 1 столовой ложки достаточно. Поперчила, куда ж без этого.😉
Вкусно и сытно получилось, для легкого ужина в самый раз и съесть можно кучу, все зависит от аппетита. Порция в 400-450 г нормальная, можно и побольше, все зависит от начального веса и возможностей. Не волнуйтесь, прибавки веса не будет, а сытости без перекусов, до сна хватит.
Кальмаров достаточно, решила и с одними огурцами приготовить. Для тех, кто не дружит с листьями салата, а у меня такие есть, не хотят жевать силос😁, такой вариант зашел на ура. Кальмары с соком лимона или лайма отличный вариант, без него невкусно.
А некоторые члены, не члены любят помидоры. Пожалуйста, помидоры классно оттеняют вкус, придают кислинку, остринку этому блюду. Не стала фотографировать, не члены еще и майонезом смазали . Эх, еще не заботятся о своем здоровье. Никому ничего не навязываю, каждый кузнец своего счастья здоровья. Хотя домашний майонез вполне подходит, но я не стала с ним заморачиваться.
Приятного аппетита и отличного настроения.
Готовьте, экспериментируйте, у вас всё получится.
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями, ставьте лайки 👍 – мне очень важна Ваша поддержка 🥰
#стройнеемкрасиво #рецепты #методика #похудение