Для каши :
Крупа манная 1/2 стакана,
Сахар ванильный
1ч. ложку соль.
Для соуса:
Клюква 60 гр,
Вода 3/4 стакана
Крахмал картофельный 1 ст . ложка
Тëртая цедра одного апельсина.
Приготовление:
1. Воду доведите до кипения, добавьте сахар, ванильный сахар, соль, всыпьте тонкой струйкой манную крупу и варите при помешивании до загустения.
2.Для соуса из клюквы отожмите сок. Мезгу залейте кипящей водой и варите три минуты.
3. Отвар соедините с сахаром, добавьте отжатый сок, цедру апельсина.
