Давно не делилась своими рецептами.
Вчера сделала новый десерт. Очень понравилось!
Делюсь.
300 г творога
400 г сметаны ( нежирной)
160 г сахара
Пробить блендером.
25 г желатина замочить в 70 г воды. После набухания растопить в микроволновке секунд 25 - 30. Следите, чтобы не закипел. Добавить в массу.
Приготовьте 500-600 г ягод - фруктов, которые любите.
У меня клубника и абрикосы.
Осторожно смешиваем с массой.
Выкладываем в форму, застеленную силиконизированной пекарской бумагой. Или ацетатной пленкой.
В холодильник на ночь или хотя бы 5 часов.
Приятного аппетита !!
