Найти тему
Полина о Хайнане

Чай из орхидеи

В Китае существует легенда, согласно которой основатель династии Цинь, император Шихуанди искал траву долголетия о которой упоминалось в древних текстах...

Самое удивительное, что это невыдуманная трава, а вполне конкретное растение, более того, его виды очень популярны и часто продаются в цветочных магазинах...

 Этой чудо-травой оказалось многолетнее травянистое растение – дикий вид орхидеи дендробиум "Тепи шиху" (铁皮石斛) - "дендробиум железная кожа" (лат. Dendrobium officinale Kimura et Migo), который относится к литофитам и предпочитает расти в расщелинах камней. Такое необычное название дендробиум получил из-за зеленого цвета стеблей похожего на цвет железного купороса.

-2

-3

На Хайнане, это растение выращивают в окрестностях потухшего вулкана Цюнбей (琼北火山), рядом с кратером Ма Ань (马鞍岭). 🗻🗻Деревни в этой местности построены на застывшей вулканической лаве, а местные жители выращивают урожай, по сути, на камнях, так как земля практически отсутствует.

 Саженцы дендробиума размером 10-12 см 🌱высаживают на вулканические камни, фиксируя корни небольшими зажимами, со временем природа сама обогащает субстрат органикой.

Благодаря высокому содержанию растительной слизи, большому количеству селена и других микроэлементов, которые растение получает из субстрата, "Тепи шиху" обладает самой высокой целебной ценностью среди дендробиумов.

Чай из стеблей дендробиума
Чай из стеблей дендробиума

 Из стеблей растения готовят освежающий фреш и чай, добавляют в супы🍵; цветы используются для заваривания очень легкого вкусного чая.

Чай из цветов дендробиума
Чай из цветов дендробиума

 Согласно Традиционной китайской медицине, дендробиум защищает печень от токсинов, питает желудок и выводит из организма патогенную сырость. Кроме того, дендробиум прекрасно подходит для людей, которые поздно ложатся спать, помогая снять усталость и восстановить силы.

 Если будете на Хайнане, попробуйте напитки из дендробиума!💚💚

Фреш из стеблей дендробиума
Фреш из стеблей дендробиума