Всем доброго дня! Перед вами ледяной летний десерт для любителей кофе и шоколада. Из википедии известно, что шоколадная гранита традиционна в городе Катания на Сицилии и очень хороша в жару. Попробуйте мой вариант этого летнего сицилийского десерта!
Ингредиенты:
2 очень спелых банана
250 мл черного кофе
25 г растопленного темного шоколада (или молочного)
1 ч. л. сахара (я не использовала)
Для украшения:
красная смородина
шоколадная стружка
Приготовление:
Все ингредиенты поместите в чашу блендера.
Измельчите до однородности.
Выложите массу в пластиковый контейнер и уберите в морозилку на 1-1,5 часа.
Следующие 2-2,5 часа тщательно перемешивайте массу через каждые 30-40 минут.
Готовый десерт разложите по креманкам, по желанию украсьте веточками смородины и шоколадной стружкой.
Приятного аппетита!