идеальные сырники 🥚🥚🥚 Ингредиенты: - 300 г творога - 1 желток - 30 г сахара - 1,5 г соль - 50 г стакан муки - 2 ст.л сливочного масла и подсолнечного стока ж - щепотка ванилина - сметана и варенье для подачи Приготовление: 1. Творог выложить в миску и размягчить вилкой. 2. Добавить желток , сахар, ванилин, муку и соль. Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы. 3. Сформировать колбаску . 4 . Разрезать на идеальные 50г (должно получится 8шт) 5 . Скруглить большим стаканом или миской - положить сверху сырника и трясти/ крутить об бока +присыпать мукой поверхность 6 . Вот так 7 . Разогреваем сливочное +подсолнечное масло 8 . Обжариваем 3 мин с одной стороны +накрываем крышкой 9 . С другой 10 . готово