Налет на внутренних стенках чайника и «песочек» на дне — проблема распространенная и, увы, неизбежная. Накипь образуется из солей, содержащихся в воде, и чем хуже фильтры в вашем доме, тем больше будет налета на стенках чайника.
По цвету накипи можно определить, каких примесей в воде больше. Так, светлый сероватый налет говорит о высоком содержании солей кальция и магния, ярко-белый — о наличии хлора, а рыжеватый — об избытке железа. Чем жестче вода, то есть, чем больше в ней минеральных солей (особенно кальция и магния), тем больше будет накипи.
Минералы в воде человеку необходимы, а вот накипь в чайнике — не нужна совершенно. Во-первых, под отложениями на стенках и дне чайника плодится и размножается патогенная микрофлора, во-вторых, там же прекрасно себя чувствует ржавчина. Кроме того, частицы накипи, попавшие в чашку, а оттуда в организм человека провоцируют мочекаменную болезнь, образование зубного налета и подагру. Да и вид облепленного накипью чайника отбивает всякое желание выпить чаю. Как избавиться от напасти? Давайте разбираться.
Лимонная кислота
Рекомендуется всыпать в чайник столовую ложку лимонной кислоты, залить 500 мл воды и вскипятить. Через минуту — закипятить снова и оставить на полтора часа. После воду нужно вылить, а чайник — вымыть. Если налет ушел не полностью, повторите процедуру. Как только результат вас устроит, прокипятите в чайнике порцию чистой воды, вылейте ее и еще раз промойте.
Уксус
Если чайник не пластиковый, можно воспользоваться уксусом (в пластик сильно въедается запах). В полный чайник нужно влить пять столовых ложек 9% уксуса и вскипятить. Воду не сливать. Через 15 минут повторите. Вот теперь воду нужно слить, а чайник — тщательно вымыть. После этого потребуется прокипятить и вылить чистую воду не менее трех раз, чтобы избавиться от запаха.
Пищевая сода
Просто добавьте в воду одну столовую ложку соды и прокипятите. Дайте воде остыть, слейте ее, а потом как следует потрите стенки чайника губкой. Сода размягчает слои накипи и оттереть их будет проще.
Газировка
«Кока-кола» и «Спрайт» уже не раз доказали свою эффективность в борьбе с накипью. Смело заливайте газировку в чайник до половины, вскипятите и оставьте остывать. Через полчаса остатки накипи удалите губкой или щеткой. После этого чайник нужно промыть, вскипятить чистую воду и слить ее.
Рассол или маринад
Звучит странно, но если вспомнить об уксусе и лимонной кислоте, которые входят в состав рассолов и маринадов, все становится более чем логичным. Итак, рассол или маринад от огурчиков или помидоров нужно залить в чайник (следите, чтобы внутрь не ушло ничего, кроме жидкости) и дважды прокипятить. После этого чайник нужно вымыть и пару раз прокипятить чистую воду. С пластиковыми чайниками этот рецепт лучше не применять.
Помимо народных методов, можно воспользоваться достижениями промышленности — сегодня в магазинах вы найдете огромное количество «антинакипинов», которые легко решат проблему.
Помните: чем чаще чистите чайник, тем проще оттирается накипь. А еще уменьшить отложения на стенках чайника помогает использование фильтров и полезная привычка не оставлять воду в чайнике, если она не нужна вам прямо сейчас.