Надо полкило творога, 1 стакан муки, 1 яйцо, 2 столовые ложки сметаны, 0,5 чайной ложки соды, соль по вкусу.
Замесить из всех продуктов тесто и дать полежать ему полчаса.
Затем из готового теста скатать жгуты и нарезать палочки длиной примерно 15 см.
Жарить на растительном масле до золотистого цвета.
Готовые творожные палочки посыпать сахарной пудрой.
