Для теста взбить 3 яйца со стаканом сахара до густой пены. Всыпать в яичную массу 1 стакан муки, посолить по вкусу и перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом , выложить половину теста.
На тесто выложить нарезанный щавель, а на щавель вторую половину теста.
Если кто любит послаще, в щавель можно добавить сахарный песок.
Выпекать 20-30 минут.
Всем приятного аппетита!
