Овсяная каша является полезным блюдом во всем мире. В свою очередь, овсяные хлопья – это универсальное блюдо, которое подойдет не только на завтрак, но и на другие приемы пищи. Их можно использовать для приготовления каши, для добавления в сложные вторые блюда, в выпечку, а также для таких напитков, как кисель, смузи и коктейль.
Среди всех различных видов овса, важно знать уникальные характеристики каждого. Давайте углубимся в мир обычного и нарезного овса, чтобы выяснить, какой вариант лучше всего подходит для вас и вашей семьи.
Стальной нарезной овес
Стальной нарезной овес, также известный как ирландский овес, представляет собой цельные овсяные зародыши, нарезанные на 2-3 части с помощью больших стальных лезвий, отсюда и название "стальной нарезной". Это позволяет большему количеству воды проникать в зерновые овса, что приводит к более короткому времени приготовления по сравнению с цельными овсяными зародышами (обычной овсянкой). Он считается одним из наименее обработанных видов овса.
Обычные овсяные хлопья, также известные как «старомодные овсяные хлопья» или обычный овес, представляет собой цельные овсяные зародыши, прошедшие процесс паровой обработки и затем прокатанные в хлопья. Этот процесс прокатки стабилизирует зерно, создавая более длительный срок хранения и более короткое время приготовления.
Выбор между «стальными нарезными хлопьями» и обычными зависит от ваших предпочтений в отношении текстуры, времени приготовления и способа использования. Если вы предпочитаете более грубую и жевательную текстуру, а также готовы потратить больше времени на приготовление, то «стальные нарезные хлопья» будут идеальным выбором. Если же вы ищете более мягкую и сливочную текстуру, а также хотите быстрее приготовить завтрак или закуску, то обычные овсяные хлопья будут лучшим вариантом.
Сегодня, мы остановимся и расскажем более подробно про нашу новинку:
Овсяные цельнозерновые безглютеновые хлопья от ЭТОНОВО
1. Цельнозерновые овсяные хлопья — это полезно.
Овес – источник витаминов и минералов. В нем содержатся: железо и фосфор, калий и цинк, витамины группы В и Е. В цельнозерновых овсяных хлопьях от ЭТОНОВО еще больше пользы, они безглютеновые. Появились злаки, которыми могут наслаждаться люди с непереносимостью глютена. Но это еще не все.
Положительные изменения от регулярного употребления цельнозерновых хлопьев наблюдаются не только у детей и взрослых, но и у пожилых людей. Такая пища легко и в то же время медленнее переваривается, что обеспечивает больше сил и энергии без тяжести и дискомфорта. Это позволяет дольше не испытывать голод, что позитивно скажется на результативности и работоспособности.
Особенным преимуществом является то, что цельнозерновой продукт лучше выводит токсины, шлаки, очищает желудок и улучшает метаболизм. Овсянка является хорошим источником растворимых волокон, белка, железа и магния. Растворимые волокна, содержащиеся в овсянке, известны своей способностью снижать уровень холестерина в крови и поддерживать здоровье сердца.
Овсянка также имеет низкий гликемический индекс, что означает, что она не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови. В цельнозерновой овсянке содержится магний, который позитивно влияет на сердечную деятельность. Систематическое использование в рационе этого продукта отлично скажется на вашем организме.
Цельнозерновые хлопья от ЭТОНОВО – это прекрасный 100% натуральный продукт, задуманный природой: без глютена, без консервантов, без красителей и без добавок. Пищевая ценность в 100 г. продукта (среднее значение) с энергетической ценностью в 368 калл составляет: Белки - 12,0 г, Углеводы - 62,0 г, Жиры - 8,0 г.
2. Цельнозерновые овсяные хлопья — это вкусно
Кто сказал, что овсянка — это не вкусно? Мы в ЭТОНОВО знаем толк вкусовых ощущений и поделимся ими сейчас. Приготовление цельнозерновых хлопьев занимает около 20 минут. Продукт необходимо высыпать в горячую воду или молоко в соотношении 1 к 3, размешать и варить на медленном огне 15-20 минут. После варки можно сразу приступить к употреблению каши, а можно дать отстояться 5-10 минут для полного раскрытия злаков. По вкусу можно добавить соль, сахар или сахарозаменитель с Монк фруктом, масло. Также, сделать вкус хлопьев более насыщенным помогут такие добавки, как сухофрукты и свежие ягоды или, например, семена чиа и кокосовые хлопья.
Мы считаем, что семена чиа идеально подходят в виде добавки к нашим хлопьям. Они также богаты витаминами, как и овсянка. Еще в семенах чиа содержатся жирные кислоты омега-3, кальций, магний и клетчатка. При этом КБЖУ одной порции семян чиа (около 30 г) всего 137 ккал/2/8/4 и целых 10 г клетчатки! Думаете, 30 г – это мало? Ведь семена – это что-то небольшое. И как этим насытиться? Как и овсянкой. Просто добавь воды, и семена увеличатся в объёме. Сложно теперь будет сказать, что порция маленькая.
Еще один вкусный и не менее полезный рецепт для разнообразия классической овсянки ниже. Поможет такая добавка, как кокосовые хлопья. Стоит ли говорить, что их вкус и приятный хруст – настоящее наслаждение? Сладкий привкус добавит яркий акцент в цельнозерновые овсяные хлопья. Чтобы кокосовые хлопья не размокли и сохранили хруст, предварительно подержите их в духовке 10-15 минут. Мякоть кокоса поможет усвоиться витаминам и минералам, «присмотрит» за глюкозой и инсулином в крови – диабетики, берите на заметку! При этом в одной порции кокосовых хлопьев 260 ккал/3/25/3 и 7 г клетчатки.
3. Цельнозерновые хлопья от ЭТОНОВО – это удобно
Масса продукта составляет 325 г. Удобное многоразовое использование обеспечивает практичная упаковка типа дой-пак с зип-замком. А прозрачная пленка позволяет с легкостью контролировать наполнение упаковки.
Вкусная еда без ограничений, с максимальной пользой для организма теперь доступна каждому. ЭТОНОВО - продукт, задуманный природой.
__________________
Подписывайтесь на ✍🏻 канал, чтобы не пропускать статьи о выпусках новинок, рецептах, правильном питании.
- 📱 Полезная информация и обратная связь в Instagram
- 🎥 Рецепты на YouTube -канале
