Привет из Таиланда! Сегодня про еду. Вопрос.
У тех, чья жизнь каким-то образом была связана с Таем или они живут там по сей день, есть два мнения касательно того, что здесь дешевле - готовить дома или есть в местных едальнях.
Те, кто за общепит уверяют, что еда в Таиланде настолько дешёвая, что дороже выйдет покупать ингредиенты, а затем готовить дома, при этом расходуя на это недешёвое электричество. Мне на полном серьёзе такое рассказывали некоторые местные фаранги.
Те, кто за готовку дома недоумевают - как же так, ведь по цене одной порции можно... полкило свинины купить. "Помидорки положил на неё, сырком тёртым присыпал, в духовку на 20-30 минут - и питаешься несколько дней, как человек".
Электричество в Таиланде, действительно, дорогое. По госцене 5 бат, а в некоторых жилых домах, где сдают студии помесячно, владелец накидывает к этой цене еще бата 3-4. Получается от 12 рублей за киловатт/ч.
Можно, конечно, утверждать, что с такими низкими ценами на готовую еду в Таиланде, нет смысла тратить время на готовку. Ведь нет ничего дороже, чем время. Время - дороже денег, гласил слоган одного банка. И это так. А вот и контраргумент - питание дома уж точно здоровее того, что можно купить на улице, хотя, не спорю, в Таиланде готовая еда вполне себе на уровне, даже стритфуд.
Однако еда в заведениях в Тае более калорийная, тайцы не жалеют масла, и ещё щедрят с добавками и усилителем вкуса (они его зовут Ajinomoto кажется, по названию бренда). Рекомендация - начни есть дома и сбросишь лишние кило, действует не на всех, но это иногда таки работает.
Ну и последний штрих в портрету из своей практики. В пандемийные времена порой было такое, что я закупался (если это так можно назвать) в теско-лотусе бат на 300-500 и мы вдвоём ели почти неделю, что-то, конечно, докупая понемногу, но никогда не голодали и не ели "голый рис".
А ты как считаешь, читатель, давай положим этому спору конец: в Таиланде готовить дома нет смысла, и это не будет дешевле? А ещё и полезнее ведь? Сам-то чаще как поступаешь?
Ещё по теме еды в Таиланде и тайской кухни в этом блоге читай по ссылкам:
Телеграм-канал Свали Сегодня в Таиланд.
