Рецептура √224
Сегодня у нас на обед любимый суп моей дочки. Она любит его за фрикадельки, а я за легкость приготовления. Что может быть проще, чем приготовить картофельный суп?
Картошка, вода, зажарка и суп готов. А если к нему добавить фрикадельки, то это будет уже немного другое блюдо. Более вкусное, интересное и мясное.
Для приготовления фрикаделек разработана отдельная рецептура.
Рецептура √184
Рецептура дана для приготовления 1 кг фрикаделек. Для средней кастрюли супа достаточно 250 грамм фрикаделек, поэтому все цифры нужно разделить на 4 при расчете нормы закладки продуктов.
В детстве я не любила суп с фрикадельками именно из-за фрикаделек. Ну не нравились мне эти отварные, плавающие в супе котлетки😂 😂😂
На раздаче всегда просила поваров не добавлять мне их в тарелку.
Недавно в кафешке заказывала на обед суп с фрикадельками. Очень понравился, было вкусно, но как всегда мало. На порцию 4 фрикадельки, 10 кусочков картошки и много бульона.
Приятного аппетита!
