Мармелад очень вкусный и полезный. Делается быстро, съедается еще быстрее😋 Если хотите ПП вариант, то вместо сахара положите заменитель(например, стевию).
Ингредиенты:
- Клубника 300 г
- Вода 300 мл
- Сахар 100-120 г
- Агар 6 г(1 ст.л.)(сила у агара д.б. не менее 900, иначе мармелад не застынет, и у вас будет просто вкусное желе)
Агар-агар залить холодной водой и дать немного набухнуть.
Клубнику помыть, отрезать хвостики, засыпать сахаром
С помощью блендера сделать пюре
Емкость с набухшим агаром поставить на огонь и помешивая, довести до кипения (проварить 2 минуты).
Затем добавить клубничное пюре
И проварить всю смесь еще в течение 1-2 минут, постоянно помешивая.
Образовавшуюся наверху пенку лучше снять ложкой, чтобы не портить внешний вид будущего мармелада.
Горячей смесью заполнить формочки(у меня силиконовые) и оставить при комнатной температуре до застывания (а застывает он быстро).
Затем поставить формы в холодильник на час-полтора.
Мармелад готов! Достаем из формочек и наслаждаемся ярким вкусом и ароматом клубничного мармелада.
А здесь можно посмотреть рецепт АПЕЛЬСИНОВОГО МАРМЕЛАДА
СПАСИБО, ЧТО ПРОЧИТАЛИ ДО КОНЦА!🌺
СТАВЬТЕ ЛАЙКИ!👍👍👍
СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ!👌👌👌
ОСТАВАЙТЕСЬ СО МНОЙ!❤❤❤
БУДЕТ ВКУСНО!😋😋😋
И НЕ ЗАБУДЬТЕ МИМОХОДОМ ПРИКУПИТЬ СЕБЕ ЧТО-НИБУДЬ ИЗ НЕДВИЖИМОСТИ😉😉😉