Перцы, фаршированные творогом с сырной корочкой // можно есть хоть на ночь // пп-рецепты

Всем доброго времени суток. В данный момент я решила немного "подсушиться" и это не похоже на диеты, те самые, когда решаешь, что "вот с этого дня я не ем" и правда не ешь - только пустой чай, немного супа с хлебцем, яблочко и отварное яичко. И это все на сутки.

Моя диета основана, в первую очередь, на подсчете калорий (укладываюсь от 1100 до 1400 в зависимости от рациона), на большее употребление белков и меньшее жиров и углеводов (с жирами пока сложно, но по верхней границе прохожу), на соблюдении минимальной граммовки в сутки по белкам (не менее 90-100гр), максимально по жирам и углеводам (50гр и 100гр соответственно).

Моя форма на момент 12 июня 2023г., чтобы не быть голословной. Мой вес на момент фото составлял 54,4кг. Скинула за 10 дней почти 2кг. По мне видно - жира лишнего у меня не много, поэтому каждые минус 100гр даются с огромным трудом.

Поэтому питание складывается из этих законов. А значит основа питания - это яйца на завтрак, мясо на обед и творог на ужин. В любом виде, в любом формате, с дополнениями в виде сыра, овощей, безуглеводного сладкого сиропа, если хочется сладкого. И вот этот рецепт как раз из таких - он низкокалорийный, содержит много белка и достаточно интересен.

Перцы не обязательно фаршировать мясом, с творогом блюдо получается легким и свежим, прекрасная закуска для праздничного стола или полноценное блюдо для ужина. Для этого блюда более всего подходят сладкие перцы с толстыми мясистыми стенками. Тонкостенные хуже держат форму.

Ингредиенты на 1 порцию:

Если творог зернистый, то лучше пробить блендером. Смешиваем творог, сметану или натуральный йогурт с меньшим процентом жирности, любимые соусы по вкусу (я добавила острый). Добавляем рубленную зелень и все хорошо перемешиваем в однородную массу.

Половинки перцев вычищаем от внутренностей осторожно, чтобы не повредить лодочку. В каждую лодочку плотно набивает творожную массу и хорошо утрамбовываем.

Отправляем в духовку на 200 градусов на 15 минут.

Через 15 минут можно убавить температуру до 170 градусов, на половинки перцев положить кусочки сыра или сырную крошку и отправить еще минут на 5 в духовку, чтобы сыр расплавился.

Фаршированные перцы лучше есть горячими, тогда они невероятно сочные внутри.

Это низкокалорийное, но при этом очень питательное пп-блюдо. Такой перец полезен для похудения и позволяет насытить организм витаминно-минеральным комплексом, необходимым для его нормальной жизнедеятельности.

КБЖУ на 100 г: 158ккал//19гр//5,6гр//9,1гр. Приятного аппетита!