Пару дней назад вспомнил, что у меня в холодильнике в дальнем тёмном углу застоялась бутылочка этого напитка, которую я приобрёл в марте 2023 года за 197 рублей в сети "Беру выходной". Вспомнил вовремя, так как до конца срока годности оставалось несколько дней. И хоть с моей точки зрения сроки годности подобного пива весьма условны и пара месяцев просрОка роли не сыграют, хотелось, чтобы всё было прилично.
Это моё не первое знакомство с напитками в стиле "Indian Ale" под брендом "Maisel & Friends". Только вот знакомство было неудачным, но об этом я расскажу когда-нибудь потОм.
Ну а сейчас к напитку.
Производитель: "Brauerei Gebr Maisel KG". Германия.
Вот, что рассказывает пивоварня на своём сайте:
"Наш индийский бледный эль отличается хрустящей терпкостью, сильным характером и прямотой. Благодаря холодному хмелю острый фруктовый аромат грейпфрута и цитрусовых сочетается с характерными для IPA горькими нотками и ароматами хмеля, достигая кульминации в приятно сухом послевкусии. Пиво с характером! Интенсивный. Чистый. Потрясающе."
Плотность: 14.4%. Горечь: 50.
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель и хмелепродукты, дрожжи пивные.
Хмель: Ahtanum, Cascade u.v.m.
Пена есть, но очень быстро практически полностью растворилась. Аромат лёгкий: тропики с цитрусом. Карбонизация умеренная; возможно, чуть ниже среднего. Плотное; слегка маслянистое.
Вкус мягкий приятный сладковатый без выраженной горечи. Сладость во время глотка плавно перетекает в послевкусие, где апельсин с грейпфрутом проявляются сильнее, но ненавязчиво. Если прям очень сильно поискать, то горечь можно найти, но я бы не оценил её выше 15ти. Алкоголь скрыт; крепость совершенно не чувствуется. Весьма питко.
Понравилось. Довольно простой мягкий IPA, но иногда вся суть в простоте.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!