Ну что же, начинаем наше винное путешествие, друг?
В винном мире есть множество сортов винограда, используемые для изготовления любимого нами с тобой напитка. Но какая же между ними разница?
Все сорта винограда делятся на:
1. Международные сорта винограда - популярные, выращиваемые практически во всех странах
2. Автохтонные сорта винограда - местные, характерные определенному региону и его климату
Первых - можно пересчитать фактически по пальцам двух рук.
Вторых же - количественно больше, потому что примерно в каждом регионе, где хоть что-то слышали и знают про вино и его изготовление, есть минимум 2-5+ местных сортов винограда. А регионов у нас - уйма))
Ниже я перечислю белые и красные международные сорта винограда, которые в дальнейшем с тобой (надеюсь не против, что я сразу на «ты»? :) будем рассматривать детальнее. А также вопрос - как думаешь, какой среди них самый популярный в мире?)
Белые международные сорта:
1. Шардоне
2. Совиньон Блан
3. Рислинг
4. Гевюрцтраминер
5. Пино гриджио
Также иногда в эту группу могут отнести Вионье и Шенен блан
Красные международные сорта:
1. Каберне совиньон
2. Мерло
3. Пино нуар/Пино неро
4. Шираз/Сира
5. Гарнача/Гренаш/Каннонау ди Сардения
6. Санджовезе/Брунелло
7. Мальбек
Если понравилась статья, жду тебя в моем телеграмм канале, там интересно и весело про вино (и не только!).