Всем привет. Этот супчик мне подсказала моя знакомая и тоже с диабетом.
В 100 гр.0.9 ХЕ и 136 ккал.
Ингредиенты:
-зубок чеснока.
- 1 луковица.
- 2 ст л. оливкового масла.
- 0,5 л. куриного бульона.
- 1 стакан томатного сока.
- 2 свежих томата
- пучек зелени - петрушки и укропа.
- 50 гр твердого сыра.
- соль , перец и приправы -по вкусу.
Приготовление:
Очищаем зубчик чеснока,обжариваю в кастрюле на на масле,чтобы масло впитало в себя чесночный аромат.
Чеснок затем из масла достаю.
Вв кастрюлю наливаю куриный бульон,добавляю измельченный помидоры, зелень и томатный сок.
Солю и перчу и варю на малом огне 30 минут.
Затем взбиваю блендером погружным и довожу суп до однородной консистенции и снова ставлю на огонь и нужно дать закипеть.
Пере подачей посыпаю твердым натертым сыром и зеленью.
Всем приятного аппетита. Хороших выходных, здоровья и до встречи на моем канале.Читайте и подписывайтесь.Всем спасибо за поддержку.