Привет, дорогие читатели блога "На кухне с удовольствием"! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом классических макарон по-флотски. Это блюдо - прекрасный вариант для быстрого и сытного обеда или ужина. А самое главное - его готовить проще простого! Итак, приступим.
Ингредиенты:
- Макароны - 400 г
- Говядина - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Растительное масло - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Приготовление:
- Вначале займемся мясом. Сначала его нужно помыть и нарезать кубиками. Я использовала говядину, но если вы предпочитаете другое мясо, можете использовать его.
- Затем очистим лук и нарежем его полукольцами. Морковь тоже нужно почистить, после чего протереть на крупной терке или нарезать тонкими полосками.
- Пришло время разогревать сковороду! На большом огне разогреваем нашу сковороду с растительным маслом и поджариваем на ней лук до золотистого оттенка. Потом добавляем морковь и жарим все овощи вместе еще пару минут.
- После того, как овощи будут слегка зажарены, добавьте к ним мясо и обжаривайте все вместе, пока мясо не будет готово. Когда на мясе появится румяная корочка, не забудьте добавить соль и перец по вкусу. Добавьте томатную пасту и размешайте все аккуратно.
- В это время в большом количестве кипящей подсоленной воды отварите макароны до состояния "аль-денте". Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла вода.
- Смешайте макароны с подготовленным мясом и овощами, и аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы макароны равномерно покрылись томатным соусом.
Приятного аппетита, дорогие друзья! Надеюсь, что рецепт "Классические макароны по-флотски" станет одним из ваших любимых. Буду рада видеть ваши отзывы и комментарии. И помните, готовить вместе с "На кухне с удовольствием" - всегда легко и вкусно!
