Дорогие друзья! Для начала, давайте познакомимся. Меня зовут Лида. Не люблю когда меня называют Лидия Ивановна, так как сразу чувствую себя неуютно. Мысль об этом канале крутится в моей голове уже месяц. Все никак не могла за него взяться. А так хочется. Здесь вы не увидите карпаччо, цезарь, тирамису и т.д. Только первое, второе и компот!!! Сразу скажу, что я не профессиональный повар, не кулинар, да и вообще училась на бухгалтера. Но! Есть одно маленькое "Но". Все мое детство так или иначе было связано с общепитом. Мама работала в оздоровительных детских лагерях, а мы с сестрой питались по столовкам. Сейчас мне захотелось попробовать воспроизвести те самые вкусные блюда из моего детства. Хочу сразу всех предупредить: Я не буду вас утомлять ежедневным выкладыванием своих щей-борщей. В моих планах готовить на выходных 1-2 блюда по сборнику, выкладывать рецепт (строго из сборника) и фото того, что у меня получилось. Это в планах на данном этапе развития канала. Дальше по