Найти в Дзене
ГАСТРОНОМ.РУ
207,3 тыс подписчиков

Бедрышки цыпленка с черешневым соусом: особенно красиво получается, если использовать черешню разных цветов

41
1 мин
Бедрышки цыпленка с черешневым соусом – оригинальное сочетание мягкого и сочного мяса с ярким и сладким соусом.  Это блюдо станет отличным выбором для праздничного ужина или уютного вечера в кругу близких. Ароматные специи и свежие ингредиенты придадут блюду неповторимый вкус и запах, который запомнится на долгое время. Попробуйте приготовить бедрышки цыпленка с черешневым соусом и порадуйте своих близких вкусной и оригинальной едой ⬇️ Черешня, приготовленная в несладких блюдах, придает им яркую фруктовую нотку, но не делает их слишком сладкими, в отличие от некоторых других ягод.  ИНГРЕДИЕНТЫ:  4 больших филе куриного бедра или 8 небольших (700 г) 300 г черешни 1 средняя красная луковица 2 см свежего корня имбиря сок половины лимона (40 мл) 30 г растительного масла 1 ч. л. паприки соль свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ⬇️ Шаг 1 Натрите цыпленка солью и перцем со всех сторон. Разогрейте духовку до 170 °С, желательно с конвекцией. Уложите бедрышки в засте
Оглавление

Бедрышки цыпленка с черешневым соусом – оригинальное сочетание мягкого и сочного мяса с ярким и сладким соусом. 

Это блюдо станет отличным выбором для праздничного ужина или уютного вечера в кругу близких. Ароматные специи и свежие ингредиенты придадут блюду неповторимый вкус и запах, который запомнится на долгое время. Попробуйте приготовить бедрышки цыпленка с черешневым соусом и порадуйте своих близких вкусной и оригинальной едой ⬇️

Черешня, приготовленная в несладких блюдах, придает им яркую фруктовую нотку, но не делает их слишком сладкими, в отличие от некоторых других ягод. 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

4 больших филе куриного бедра или 8 небольших (700 г)

300 г черешни

1 средняя красная луковица

2 см свежего корня имбиря

сок половины лимона (40 мл)

30 г растительного масла

1 ч. л. паприки

соль

свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ⬇️

Шаг 1

-2

Натрите цыпленка солью и перцем со всех сторон. Разогрейте духовку до 170 °С, желательно с конвекцией. Уложите бедрышки в застеленную пергаментом форму кожей вверх и поставьте в верхнюю треть духовки на 20–25 мин., в зависимости от размера.

Шаг 2

-3

Пока бедрышки запекаются, удалите у черешни косточки. Половину черешни крупно нарежьте. 

Шаг 3

-4

Очистите и мелко нарежьте имбирь и чеснок. Обжарьте чеснок и имбирь в растительном масле, 30 сек.

Шаг 4

-5

Добавьте нарезанную черешню, посолите, жарьте на сильном огне, часто перемешивая, 5 мин. Всыпьте паприку и готовьте еще 1 мин.

Шаг 5

-6

Полейте бедрышки черешневым соусом, запекайте еще 5 мин. Разложите бедрышки с соусом на тарелки. В форму, где запекались бедрышки, положите целую свежую черешню и перемешайте в остатках соуса. Выложите на тарелки к бедрышкам и подавайте.

кбжу

А также ⬇️

gastronom.ru
Курица с медом и грушей, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Аносова
gastronom.ru
Куриное ассорти с луком и помидорами, пошаговый рецепт с фото
gastronom.ru
Курица по-грузински, пошаговый рецепт с фото

__________________________

Друзья, еще больше интересных рецептов от шеф-поваров, подборок, секретов приготовления, подробных видео в других социальных сетях:

Телеграм ➡️ https://t.me/gastronom_super

Вконтакте ➡️ https://vk.com/gastronom_ru

Одноклассники ➡️ https://ok.ru/gastronomru

YouTube ➡️ https://www.youtube.com/@gastronomru

Pinterest ➡️ https://ru.pinterest.com/gastronom_ru/

Дзен ➡️ https://dzen.ru/gastronom.ru

Готовьте вместе с нами!

Блюда из курицы
167 тыс интересуются