Друзья, всем привет! Сегодня хочу с вами поделить напитком, который создан специально для истинных ценителей граппы из Фриули - Bepi Tosolini Most. Мне уже не раз мне доводилось отведать этот нектар и каждый раз я наслаждался его неповторимым вкусом. Напиток делается из мезги - это такая гуща из винограда сортов Рибола Джалло, Пиколит, Токай, Мерло и Пино Гриджио. Сразу после сбора урожая ее отправляют на брожение, чтобы сохранить все ароматические и сладкие качества ягод. А затем происходит уникальный процесс перегонки в шарантовских аламбиках по «Методу Тосолини»: дважды перегоняют, чтобы достичь высокой качества. После перегонки граппу помещают в стальные чаны на полгода для отдыха и стабилизации. Но чтобы подчеркнуть ее неповторимые органолептические характеристики, ее еще некоторое время выдерживают в бочках из ясеня. Таким образом, она приобретает тот особый вкус и аромат, который так ценится ценителями. И каждый раз, когда наслаждаюсь этим напитком, впечатлениям о его мягкости и