Во многом наше питание не соответствует идеалу, ведь мы постоянно куда-то спешим, не успеваем, а в итоге страдает наше питание. Человек часто недополучает каких-то питательных веществ, часто переедает, что в итоге приводит не только к проблемам со здоровьем, но еще и проблемами с весом, фигурой. В таком случае можно соблюдать некоторые восточные правила, которые бы помогли нашему здоровью, повысили долголетие и самочувствие. Давайте о них поговорим.
Давайте не будем затягивать и начнем сразу говорить о том, какие мудрости в питании могут помочь нам и нашему здоровью:
- Первое о чем стоит сказать - это о воде в нашем рационе. Дело в том, что многие китайские мудрости ( и даже в питании по аюрведе ) рекомендуют пить воду либо до еды, либо после еды через час. Но во время еды пить воду не рекомендуют. Если мы говорим о воде до еды, то она позволяет уменьшить аппетит, а также не переедать, со временем это существенно улучшит фигуру ( пить воду рекомендуют за 20 минут до еды ). Если мы говорим о еде во время еды, то она может ухудшить работу пищеварения и создать дискомфорт.
- Соблюдайте умеренность во всем: не ешьте слишком соленую пищу, слишком острую пищу, слишком горячую или слишком холодную. А также не переедайте. Помним, что переедание существенно влияет на здоровье, вес, а также как считается разрушает течение энергии Ци, которая способствует молодости и долголетию.
- Не пейте холодную воду. На самом деле считается, что лучше пить теплую воду, но не очень горячую или очень холодную, так как они могут разрушить течение энергий. Но на самом деле они могут существенно изменить работу ЖКТ, особенно холодная вода.
- Хорошо прожевывайте пищу. Многие из-за спешки плохо прожевывают пищу, что сказывается на работе пищеварения, естественно в негативном ключе, Ведь мы помним о том, что пищеварение начинается именно во рту. Ради интереса вы можете провести небольшой эксперимент: возьмите кусочек хлеба и начните его жевать, жуйте долго и вы почувствуете, что появилась сладость во рту - это говорит о том, что во рту начался распад углеводов. Да, некоторые сахара и углеводы распадаются во рту. Да и для ЖКт очень важна хорошо прожеванная пища.
- Не лежите после еды, как гласит китайская пословица "пройди сотню шагов после еды и доживи до 100". Это не только связано в тем, что калории при сидячем образе жизни откладываются на талии, но еще и для снижения риска появления такой проблемы, как ГЭРБ ( это когда пища попадает из желудка в верхние отделы и вызывает выраженные дискомфорт).
- Кстати, есть в восточных советах и еще одно правило: есть пищу, которая была приготовлена не более, чем 3 часа назад. Пища, которая приготовлена больше, чем 3 часа назад теряет большой объем полезных элементов. Однако, что-что, но вот это правило соблюдать достаточно трудно, и не каждый такое можете себе позволить ( ну по крайней мере у меня не получается). Но просто знайте, что такое тоже есть.
- Думайте о сочетаниях продуктов. Сочетать продукты правильно также важно, к примеру: дыню и арбуз ни с чем не сочетают, также как считается масо и рыба сочетаются только с зеленью и овощами. Есть определенная таблица, которая это показывает.
И еще есть один момент: считается, что идеальная для вас порция еды свободно помещается в двух ваших ладонях, чтобы вы не переедали, а также сохраняли свою фигуру.
Но помните, что при наличии проблем о любой практике стоит поговорить со специалистом.
А вы знали о таких правилах в питании? Делитесь :)
Что еще полезного и интересного почитать - мои статьи: