Привет, друзья!
Вчера днем мы гриль готовили. Удобно, прямо в двух шагах от домика.
Хочу сказать, что к такому грилю можно просто овощи порезать, а можно и простой лёгкий салат соорудить, к примеру, из капусты нового урожая.
По мне так сочетание молодой капусты и укропа просто идеальное.
Готовлю салат так. Нарезаю тарелку молодой капусты, добавляю соль и сок лимона, "жамкаю" до выделения капустой сока. Но не сильно, иначе капуста будет слишком мягкой. Затем перемешиваю с укропом, добавляю пахучего подсолнечного масла. Сверху салат можно украсить любыми овощами.
Иногда в такой салат можно добавили зелень листьев редиски или мяты. Тоже получится вкусно, свежо и необычно.
Ваша Лейла.
