Этот рецепт для тех, кому надоели обычные бёдрышки в духовке, для тех, кто хочет разнообразить свой ужин
Нам потребуется:
- Куриные бедрышки 1,5 кг
- Соус терияки 120 мл
- Кунжут 10 гр
Натираем нашу куру солью и перцем по вкусу, далее смешиваем терияки и кунжут
После обмазываем бёдра соусом и убираем мариноваться в холодильник на 1 час
Выстилаем пергамент в форму, у кого нет, можно и без него, я делаю пергамент, потому что соус будет карамелизоваться, пригорать в форме и потом мало приятного его отмывать
Выкладываем наши бёдрышки в форму и отправляем в духовку на 180° на 1 час.
Ориентируйтесь на свою духовку, кому то будет и 40 минут достаточно
Соус, который остался после маринада не выливаем, за 10 минут до готовности смазываем курочку сверху и убираем в духовку
Подавать можно с любым гарниром, идеальным сочетанием будет рис🍚