"О-о, второй час уже. Обедать пора. Я грею борщ." - "Я не буду." - "Ну как не будешь? И вчера не ела..Утром ложка творога и кофе. Недаром шатает тебя - голова кружится... Я тебе полтарелки налью." - "Ну не могу я..Не лезет.."
...Стояла изнуряющая жара. Сорок и выше...В шесть утра вода в реке тёплая, как суп. Но всё равно час плаванья хорошо освежает. А вот потом хоть на мир не гляди. Не то что есть - шевелиться, думать не хочется. И, конечно, это сказалось. Голова кружится, и давление ниже 100. Даже мысли о еде какую-то дрожь вызывают.
Конечно, понимаешь, что это - плохо. А надо, чтобы - хорошо. А что сделать, чтобы было хорошо? Надо что-нибудь хорошее сделать.
И понесло меня на летнюю кухню. В самый пик жары. Но там стены почти метровые, потому - прохладно. С неделю без дела стояли там на столе помидоры. На полу - лук, перцы..Обвела всё это взглядом, и план созрел. Перцы отправились в духовку запекаться. Нарезался лук и в ложке масла обжарился. Как подрумянился, плюхнула туда споро натёртые помидоры. Да солью-перцем это дело сдобрила. Огонь убавила, и - в дом. Красивую посудинку выбрать и яйцо из холодильника взять.
Яйцо помидорно-луковый тандем объединило, и получилось то, что уже можно было есть. Если отломить добрый кусок бородинского и в это дело обмакнуть - большего счастья летом и не понадобится. Но мой план поизящней был...
Вытащились из духовки перцы, разложились на доске. Кожицу подгорелую - долой, и носики надрезать, чтобы вытекла влага лишняя. А потом...Потом вот такая летняя песня получилась. И захотелось есть! Оказывается, надо, чтобы не приставали с банальным борщом, пусть и распрекрасным, а чтобы было - так. Красивая еда на красивой посуде...
"О-о, чего это ты принесла? И не сказала ничего, молча пошла...Я и не слышал. Это ужин у нас будет? Класс! Но...Вот это - и всё?" - "Нет, родимый, не всё. Открой-ка холодильник. Вот это - что?"
"Кролик это...Надо же..И не притронулись. Эта жара прямо память отшибла...Сейчас достану по хорошему кусочку. Теперь-то будешь? - "Теперь - буду."
...И почти мгновенно нарезался салат из огурцов-помидоров. Своих! Помидоры разноцветные - красные, жёлтые, розовые. Огурцов мало, но есть! И петрушка изумрудно-зелёная. И капелька бальзамического уксуса, и ложка деревенского масла..И запела душа в предвкушении. И - не зря.
Нежный, в сметане да со сливочным маслом тушённый кусок кролика лёг на красивую тарелку, а рядом - глазам услада, достойное ему разноцветное дополнение. Есть - не оторваться!
"Ну ты смотри, что получилось у нас! А ты не хотела...Так, может, я..это...ну.. принесу чего-нибудь из подвала? Есть и красное, и белое..."
"Ты ещё здесь?"