Здравствуйте дорогие читатели и гости моего канала.
Сегодня я хочу поделиться с вами вариантом вкусного, можно даже сказать романтического ужина.
Ну а что, как только смотришь итальянское кино, так у них все время паста с морепродуктами и бокал молодого.
Понадобится
- Мидии варено-мороженные 400 грамм
- Помидоры черри 200 грамм
- Лук 1 штука
- Чеснок 5 зубчиков
- Сыр 50 грамм
- Паста 1 упаковка
- Сливки 400 милилитров
- Соль, перец по вкусу
Спагетти отварить.
Лук и чеснок мелко порезать и обжарить. Добавить к ним мидии и готовить все вместе 7 минут.
Добавить разрезанные на две части помидорки черри. Прогреть все вместе пару минут. Дольше не нужно, а помидоры будут непрезентабельного вида. А нам же надо красиво😄
Добавить сливки. Довести до кипения. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить тертый сыр. Хорошо перемешать. Снять с огня и дать постоять под крышкой 10 минут. За это время и сыр расплавится и сливки загустеют. В общем идеальная концентрация.
Выложить нашу пасту, а сверху полить соусом из морепродуктов.
Все это занимает не более 25 минут, а то и меньше
Быстрый ужин готов.
Надеюсь вам понравилось.
Приятного аппетита 😄