Когда речь заходит о вопросе снижения веса, первый совет всевозможных гуру похудения касается необходимости ускорить свой обмен веществ.
Это в свою очередь предполагает использование различных диет, детокс-напитков и внедрение в распорядок специальных программ тренировок.
Но влияет ли скорость метаболизма на снижение массы тела на самом деле и можно ли ускорить свой обмен веществ?
Давайте узнаем подробнее о взаимосвязи метаболизма и похудения, ведь летом особенно хочется выглядеть стройно и подтянуто.
Что представляет собой метаболизм?
Организм находится в непрерывном процессе самообновления.
Одни клетки умирают, другие рождаются заново. Продукты распада при этом выводятся выделительной системой (почками и кишечником).
А материалы для строительства новых клеток организм получает из нашего питания.
Все эти процессы вместе взятые и представляют собой метаболизм.
Так, например, переваривание и усвоение любой пищи, будь то овощной салат или кремовый торт, непосредственно относится к самому метаболизму. Ведь любая пища, полезная она или нет, является источником питательных веществ и энергии.
Что касается снижения веса, то это очень сложный многоступенчатый процесс. И он зависит не только от качества источников энергии, которые потребляет человек, но и от того, на что он тратит эту энергию.
Поэтому метаболизм и снижение веса не являются одним и тем же процессом, это два разных механизма.
Характеристики метаболизма
Метаболизм является очень индивидуальным процессом, который зависит от множества факторов, как обусловленных наследственностью, так и зависящих от изменяемых внешних условий, вплоть до качества сна.
Пищеварение представляет собой расщепление еды в желудке и кишечнике на более мелкие компоненты. Которые затем организм усваивает и использует как источник энергии и строительный материал.
Процесс усвоения питательных веществ и выработка энергии также имеют индивидуальные характеристики для каждого конкретного человека.
Так условно людей можно поделить на тех, кто имеет «энергозапасающий» или «расточительный» тип метаболизма.
Энергозапасающий метаболизм характеризуется тем, что организм максимально усваивает питательные вещества и откладывает их про запас. Именно поэтому люди с данным типом метаболизма быстрее набирают вес.
Расточительный метаболизм, наоборот, активно расходует энергию, а не оставляет ее в жировых отложениях, поэтому эти люди не склонны к набору лишнего веса.
Чаще всего среди людей наблюдается именно энергозапасающий тип метаболизма. Это связано с тем, что в прошлые времена, когда еда была менее доступна, именно эти люди имели больше шансов на выживание, чем те, что отличались расточительным метаболизмом.
Ускоренный метаболизм и снижение веса
Стоит отметить, что для снижения массы тела имеет значение прежде всего количество потребляемой энергии вместе с пищей. Ее должно поступать в организм меньше, чем ему требуется для выполнения всех своих функций.
Однако стоит отметить, что несмотря на очевидность этого факта, существует некий парадокс.
Дело в том, что организм стремится всеми силами поддерживать стабильность своей работы. Поэтому, сталкиваясь с ситуацией, когда энергии вместе с пищей поступает меньше привычного, организм переходит в режим экономии и специально замедляет процессы метаболизма.
Хуже всего в этой ситуации то, что при этом еще и усиливается чувство голода.
Чтобы преодолеть сопротивление организма, диетологи обманывают его тем, что назначают человеку рацион с увеличенным количеством продуктов, подвергающихся минимальной термической обработке.
За счет этого приема организм получает необходимое чувство насыщения при сниженной калорийности питания.
Не стоит забывать, что помимо специальной диеты важно подобрать и соответствующий режим тренировок. Ведь без адекватной физической активности повысить энергозатраты организма невозможно.
От чего зависит обмен веществ?
Чтобы лучше понять особенности функционирования обмена веществ, стоит помнить следующие три основных факта:
1. Физические упражнения повышают энергозатраты организма.
Если человек занимается спортом на регулярной основе, то эффект повышенной траты энергии сохраняется даже в периоды покоя.
Однако параллельно с физической активностью необходимо снижать и объем потребляемой пищи. Только тогда можно добиться снижения массы тела. Главное, чтобы организм тратил энергии больше, чем потребляет.
Однако здесь нужна мера. Нельзя изнурять себя голодом и высокими нагрузками одновременно. Потому что положительный эффект от такого стресса будет иметь краткосрочный эффект.
Лишь на первых порах произойдет существенное снижение веса. А когда привычный объем питания восстановится, организм не только быстро вернет себе все, что было до похудения, но и наберет еще больше.
2. Никаких продуктов или напитков, которые могли бы разогнать метаболизм, не существует.
Однако разные продукты по-разному усваиваются и оказывают свое влияние на энергетический обмен.
Продукты, которые подвергаются минимальной обработке, например, фрукты, овощи, бобовые или цельнозерновые требуют от организма больше усилий для обработки и медленно усваиваются. Поэтому пищеварение затрачивает больше энергии и времени.
Продукты с высокой степенью обработки, например, сахар, белая мука, фаст-фуд, колбасы и пр. затрачивают меньше энергии и быстрее усваиваются.
Именно поэтому даже при условии одинаковой калорийности порций малообработанных продуктов и продуктов с глубокой степенью переработки, сытости больше именно от первых.
Всевозможные чаи для похудения или детокс-коктейли представляют собой лишь маркетинговый ход. Они не способны эффективно снизить вес.
Главное – это сбалансированное питание, основанное на полезных, медленно усвояемых продуктах.
3. Вода с лимоном не запускает и не ускоряет обмен веществ.
Совет пить воду с лимоном по утрам для запуска метаболизма – это еще один миф похудения.
Все дело в том, что метаболизм не нужно запускать, он сам по себе постоянно работает. Также как и кислородный обмен в клетках, который осуществляется на постоянной основе.
Тем не менее простимулировать пищеварение и подготовить организм к приему пищи поможет стакан теплой воды. Можно, конечно, добавить в него немного лимонного сока для вкуса, но принципиального значения это не имеет.
Вода, кстати, замедляет всасывание сахара. Поэтому диетологи рекомендует разбавлять соки и газировки водой. Так и сахара меньше попадет в организм, и его усвоение замедлится.
Теперь мы знаем, что в соответствии с особенностями метаболизма, для здорового похудения требуется две главные составляющие:
1) сбалансированное питание на основе продуктов, подвергающихся минимальной обработке;
2) специально разработанный режим тренировок, соответствующий той ежедневной нагрузке, которую несет организм.
В период снижения веса организм должен получать из пищи меньше энергии, чем он тратит.
Кстати, на наш аппетит влияют ароматы, одни его стимулируют, а другие, наоборот, подавляют.
Читайте об этом в статье «Ароматная диета. Ароматы, стимулирующие и подавляющие аппетит».
Компания «Дом Свечей» желает всем стройности и красоты.
А за хорошим настроением заходите на сайт.
Чудесные интерьерные парфюмы, готовые зарядить положительными эмоциями, ждут Вас.
Не занимайтесь самолечением, поставить точный диагноз и назначить соответствующее лечение может только лечащий врач.
#похудение #метаболизм #здоровье #полезные советы
