Про этого человека в советском правительстве можно сказать словами А.С. Пушкина:
«Видел я трех царей».
Он видел трех руководителей Советского Союза: И.В. Сталина, Н.С. Хрущева и Л.И. Брежнева.
ДЕРЖАВНИК, АРИФМОМЕТР
Интересы страны для него были превыше личных. Еще его называли "Державником". Он обладал ясным государственным умом и имел почти неограниченную власть.
В свое время Алексея Косыгина заметил И.В. Сталин. Глава государства увидел в нем перспективного работника управления центрального аппарата. За его уникальные способности И.В. Сталин называл "Арифмометром".
С 1964 по 1980 годы Алексей Николаевич Косыгин был председателем Совета министров СССР, фактически вторым человеком в государстве.
НА ЗАВТРАК - КАША
Каких-либо запросов у председателя Совета министров в еде не было. Как отмечают, современники питался обыкновенно. На завтрак чаще всего овсяная каша с вареньем или маслом, или творог, пил крепкий и горячий чай из самовара. Во время завтрака обязательно читал газеты «Правда» и «Известия».
Любил заправочные супы: борщ, рассольник, щи.
Была у Алексея Николаевича одна привычка. Правда, она проявлялась чаще всего дома, а не в поездках. Любил он есть руками, не используя столовые приборы. Но в официальной обстановке он хорошо знал, как правильно пользоваться ножами, вилками и другими приборами.
Ел очень мало.
" В командировках, поездках на какой-нибудь объект или предприятие нас обычно приглашали перекусить. Заходим в ресторан или столовую - там уже все накрыто бог знает на сколько персон. Всего в изобилии. Алексею Николаевичу это не нравилось. "Нет, - говорит он. - Я чашку чаю и поехали. Все!"
А. Прохоров, лечащий врач.
УХУ ЛЮБИЛ, А РЫБАЧИТЬ НЕ УМЕЛ
Сам превосходно готовил уху на костре. Разводил костер, ставил на него котелок. Когда вода закипала, бросал в нее рыбу, специи.
Но рыбаком А.Н. Косыгин был плохим. Любил отдыхать в Юрмале. Егерь-латыш вспоминал о его рыбалке.
«Сидит Алексей Николаевич в тулупе с удочкой в руке, смотрит в круглую лунку, которую я пробурил, отдыхает и о чем-то думает. Наверное, о государственных делах. А о чем еще? Вытащит из лунки окуня, посмотрит на него минуту - и снова бросает в лунку... Для него важна была не добыча, а сам процесс и кратковременный отдых. После такой рыбалки он всегда дарил мне две бутылки коньяка. Другие чиновники высокого ранга не дарили. Иногда даже и спасибо не скажут.. А вот он, в отличие от других, был скромным, добрым, интеллигентным и мудрым человеком и любил простой народ".
Из воспоминаний современника
ПРОФИЛАКТИКА КОНЬЯКОМ
Да, простят меня любители индийской кухни. Многим она не по вкусу из-за большого количества острых специй.
Но что поделать, когда ты высокопоставленный чиновник из дружественного государства на официальном обеде в Индии. Хочешь – не хочешь, а индийскую еду придется есть.
Переводчик Виктор Суходрев вспоминал, как А.Н. Косыгин готовился к обеду с руководством Индии.
«В Индии, собираясь на официальный банкет у Индиры Ганди, Алексей Николаевич начал ворчать, что вот, дескать, опять острая индийская еда, к которой мы не привыкли, и как бы потом ничего с нашими желудками не произошло… Я сказал, что в общем-то люблю острую пищу, но тем не менее всегда провожу профилактику.
-Это как? – поинтересовался Косыгин. Я определенно ответил: - Ну-у, не знаю… Там ведь выпить-то не дадут…
Косыгин на секунду задумался и все понял:
-Это вы правильно сказали. Позовите-ка сюда Карасева.
Когда появился Евгений Карасев, старший адъютант, Косыгин попросил его принести бутылку коньяка. Мы выпили, и я позволил себе заметить, что теперь нас ни одна зараза не возьмет».
В. Суходрев
МАНГО И САРАНЧА
Алексей Николаевич полюбил манго. Впервые этот экзотический фрукт он попробовал в Индии. Друзья и коллеги, которые ездили в Индию и привозили Косыгину манго.
Во время заграничных командировок любил попробовать и экзотики: лягушек, устриц, жареную саранчу.
Таковы были предпочтения в еде А.Н. Косыгина - председателя Совета министров СССР в годы правления Л.И. Брежнева.