Лето уже наступило, поэтому самое время перейти на холодный чай. Благодаря домашним рецептам вы сможете сохранить пользу и проконтролировать состав ваших лимонадов. Наши напитки поднимают настроение, утоляют жажду и освежают в жару.
Освещающий холодный чай
Ингредиенты:
Половина лимона;
3 веточки базилика;
5 г чёрного чая;
600 мл воды;
Мёд по вкусу.
Рецепт:
1. В чайник положить чай, нарезанный кружочками лимон и листики базилика.
2. Залить горячей водой и настаивать в течение 15 минут.
3. Добавить мёд по вкусу и убрать в холодильник минимум на 3 часа.
Английский дачный коктейль
Ингредиенты:
120 мл заваренного черного чая;
150 г малины;
Чайная ложка сахара;
Лед;
Мята;
Ломтик лимона.
Рецепт:
1. Мнем малину, чтобы она дала сок.
2. Добавляем к свежезаваренному чаю сахар. В бокал кидаем несколько кусочков льда, наливаем сладкий чай и сок малины.
3. Украсить можно ягодами, листиком мяты или ломтиком лимона.
Шипучий чай с мятой
Ингредиенты:
Черный чай;
Газированная вода;
Сахар;
Лимонный сок;
Мята;
Кубики льда.
Рецепт:
1. Завариваем чай с сахаром и остужаем до комнатной температуры.
2. Добавляем лимонный сок и газированную воду.
3. К напитку добавляем лед и украшаем мятой.
Летний чай
Ингредиенты:
Пакетик черного чая
Половинка апельсина
2 яблока
Персик
20 ягод смородины
Половина палочки корицы
Лист черной смородины
3 листика базилика
Литр кипятка
Рецепт:
1. Промойте ягоды, фрукты и листья. Фрукты нарежьте дольками или колечками.
2. Прогрейте чайник кипятком, положите все ингредиенты в чайник и залейте горячей водой.
3. Через 5 минут пакетик чая можно достать и продолжать настаивать фруктовый чай еще 10 минут.
Холодный чай с ревенем
Ингредиенты:
10 г зеленого чая
10 стеблей ревеня
2 веточки мяты
120 г сахара
2 л воды
Рецепт:
1. Нарезать ревень, залить литом воды и варить 15 минут.
2. Добавить сахар к ревеню и оставить еще на пол часа.
3. Заварить чай с мятой. Через 10 минут можно добавить к ревеню.
4. Процедите настой и уберите в холодильник на часа 3.
Клубничный чай с лаймом
Ингредиенты:
1 л воды;
4 ч.л. зеленого чая;
150 г клубники;
лайм;
полторы столовой ложки сахара;
2 веточки мяты.
Рецепт:
1. Заварите зеленый чай с сахаром, а когда он будет готов – процедите и остудите.
2. Клубнику нарезать на половинки, лайм – колечками. Все вместе с мятой добавить к чаю.
3. Настаивать в холодильнике до 4 часов.