Приветствую всех своих читателей!
Хочу сегодня поделиться с вами простым, но не менее от этого, полезным рецептом пирожного брауни. Его основу составляет яблочное пюре.
Ингредиенты:
📌 300 г яблок, очищенных от кожуры и семян
📌 30 г топлёного масла (масла гхи или кокосового)
📌 45 г овсяной муки (можно рисовую)
📌 35 г какао
📌 30 г муки семян подсолнечника (можно из других семечек или орехов - тяквенные, миндаль)
📌 0,5 ч.л. соды
Уважаемые друзья, прошу поддержать этот пост лайком, а канал подпиской. Это поможет ему в развитии. Заранее всем благодарна.
Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожицы и семенных коробочек. Измельчить в блендере до состояния пюре.
2. В миску добавить муку, какао, муку из семян, выложить пюре. Топлёное масло растопить и вылить.
3. Всё хорошо перемешать, чуть посолить, соду добавлять в самом конце. Переложить в форму.
4. Выпекать в заранее разогретой духовке 35 мин. при t 180 °C
5. Для улучшения вкуса можно добавить корицу, цедру апельсина или цукаты, кусочки шоколада, замороженные ягоды.
📌 У меня была вяленая клюква.
📌 Муку из семян или орехов можно сделать в кофемолке. Только сначала слегка их обжарить.
Подавать брауни можно когда он остынет.
Консистенция этого пирожного получилась очень нежной и ровной с насыщенным вкусом какао (я такой люблю 😋).
Всем приятного аппетита!
И пока 👋