"Не жизнь, а сплошной театр!" - вздыхает моя подруга, рассказывая про своего четырехлетнего сынишку.
Мальчик совершенно здоров, но ест, как птичка, чем очень волнует маму, а особенно - заботливую бабушку.
Как только не изощрялись обе хозяюшки: уговаривали малыша съесть ложечку за собачку, вторую - за киску, третью - за голодного зайчика, кормили малоежку под сказки и мультики.
Наконец, декорировали блюда, как искусный кондитер - торт, добиваясь при этом прямо противоположного эффекта.
Малыш никак не соглашался есть котлетку, превращенную в рыбку, или пюре, выложенное в виде забавной заячьей мордашки, и даже плакал навзрыд, когда мама с бабушкой повторяли: "Смотри, как это вкусно!".
А заодно узнали, как разбудить основательно заснувший аппетит. Хотите узнать, как это удалось? Читайте мой рассказ до конца!
Оладьи из кабачков и яблок
"Лучше умру, чем стану есть цветную капусту!" - говорил Малыш неумолимой фрекен Бок.
Примерно такой же неласковый прием встречают у маленьких детей очень многие полезнейшие овощи, за исключением разве что жареной картошечки.
Вкусовые рецепты у детей действуют не так, как у взрослых, и потому овощи, особенно отварные или приготовленные на пару, кажутся ребенку слишком пресными.
Больше всего проблем вызывают богатые водой овощи, такие, как кабачки, в то время как хрустящие огурчики или морковка почему-то уплетаются в одно мгновение.
Хотите, чтобы ваш малыш полюбил кабачки? Приготовим аппетитные оладьи из кабачков и яблок!
Очищаем 500 граммов молодых нежных кабачков и 200 граммов яблок, удаляем сердцевину с семечками, натираем на мелкой терке. Добавляем 2 яйца, 150 граммов сахара, 250 граммов пшеничной муки, соль и соду на кончике ножа. Смешиваем, чтобы получилось тесто, напоминающее пюре.
Жарим оладушки на растительном масле, не забывая их вовремя переворачивать с помощью лопатки, чтобы они подрумянились, но не подгорели.
Подаем на стол со сметаной, несладким йогуртом, джемом или вареньем.
Если ваш малыш - любитель фруктов, можно варьировать рецепт этого блюда, заменяя яблоки другими фруктами, например, грушей.
"Пестрая" овсяная каша
Творческую фантазию можно проявить и в процессе приготовления других повседневных блюд - например, овсяной каши.
Многие из нас знают, какой аппетитной становится овсянка, если добавить в нее изюм, кусочки фиников, чернослива и других сухофруктов.
Выбор практически бесконечный! Главное, чтобы у вашего ребенка не было на эту добавку аллергии.
А чтобы сделать кашу еще аппетитнее, можно "подключить" малыша к процессу выбора добавок и к последующему размешиванию каши - разумеется, не в кастрюльке на горячей плите, а в тарелке.
Омлет "как в садике"
Многим из нас навсегда запомнились пышные омлеты, которые бесподобно готовили повара детского сада, обычно не слишком искусные в приготовлении разносолов!
Почему-то нашим мамам, бабушкам и даже папам редко удавалось воспроизвести этот рецепт. Может, оттого, что они не подозревали о следующей маленькой хитрости?
Чтобы приготовить омлет со вкусом, знакомым с детства, накормить им ребенка и угоститься самой, нам потребуются пять свежих яиц и 250 мл молока.
Тщательно вымыв яйца, разбиваем их в глубокую чашку или миску, взбиваем с помощью вилки, следя за тем, чтобы содержимое миски не превратилось в пышную пену.
Добавляем соль по вкусу и слегка взбиваем омлет повторно.
Чтобы гарантированно получить "тот самый вкус", омлет нужно не поджарить на сковороде, а запечь в духовке при 180-200 С, смазав форму сливочным маслом.
Для этого потребуется 25-30 минут, при этом важно, чтобы омлет занимал не больше 2/3 объема формы.
Ускорить этот процесс до 2-3 минут можно, если готовить омлет в микроволновке.
Ну как, Вы догадались, как "подружить" ребенка-малоежку с едой? Позволить ему в меру сил участвовать в приготовлении завтрака, обеда или ужина, предлагать свои идеи.
А когда ваш малыш станет подростком, он вряд ли будет взывать: "Мама, хочу есть, где ужин!", а приготовит еду сам, чтобы подкрепиться и накормить остальных членов семьи.
Приятного Вам аппетита и хорошего настроения! Делитесь в комментариях Вашими приемами того, как и чем Вы угощаете своего "малоежку".
Подписывайтесь на канал