Врачи советуют употреблять мясо 3-4 раза в неделю, так как оно является важной частью сбалансированного питания. Мясо содержит пищевые волокна и другие полезные вещества, которые помогают укрепить иммунную систему.
В те дни, когда мясо не употребляется, хорошей заменой может стать гречка. Ирина Мансурова, диетолог, рассказывает, что гречка - это один продуктов, которым можно заменить мясо, но не на постоянной основе.
В этой каше много растительного белка и 18 аминокислот, таких как лизин, триптофан, аргинин, метионин, валин и глицин.
Кардиолог и кандидат медицинских наук Анна Кореневич предлагает употреблять крупы, имеющие низкий гликемический индекс, для поддержания здоровья сердца и сосудов. Гречневая крупа вошла в список самых полезных.
Кроме того, гречка, как и отруби, может помочь вывести из организма излишки холестерина.
Самый эффективный способ приготовления гречки - замачивать её на ночь в воде или кефире, а утром съедать без кипячения.
Если вы используете тепловую обработку, следите за тем, чтобы крупа не разваривалась слишком сильно, так как вы получите чистый углевод, который спровоцирует скачек сахара в крови, считает диетолог.
Благодарю за внимание!
Будьте здоровы❤️
Пальчик 👍Подписка
Что ещё почитать:
1
3