В детстве мама всегда заготавливала клубнику именно так.
С годами я сама начала готовить клубничное варенье по этому же рецепту и продолжаю использовать его до сих пор.
Это простой и надежный рецепт, который всегда даёт вкусное и ароматное варенье.
Хочу поделиться этим простым рецептом с вами 🍓
Для приготовления вам потребуются только клубника и сахар. На каждый килограмм клубники возьмите 800 грамм сахара.
Сначала переберите и промойте ягоды. Обсушите клубнику на полотенце.
Затем выложите клубнику в таз или большую кастрюлю, пересыпая каждый слой сахаром. Не перемешивайте, просто накройте марлей или полотенцем и оставьте в холодильнике на 5-8 часов, а еще лучше на ночь.
После этого поставьте кастрюлю с ягодами на медленный огонь. Сахар растворится, и начнется выделение сока. Варите на медленном огне после закипания 5 минут, помешивая деревянной лопаткой. Остудите варенье.
Повторите процесс еще два раза, каждый раз варите после закипания по 5 минут и остужайте. После этого разложите в стерилизованные баночки и закатайте.
Варенье получается очень ароматным и вкусным, а главное густым!
Попробуйте этот простой и вкусный рецепт клубничного варенья. Приятного аппетита!
В этом году еще пока варенья не наварила) вот вам шоколада с орешками и печенюшки, угощайтесь
Можно ли использовать другие ягоды вместо клубники?
Можно использовать другие ягоды вместо клубники, чтобы приготовить варенье по этому рецепту.
Например, для приготовления варенья из малины или ежевики можно использовать такое же количество сахара, как для клубники. Однако, для варенья из кислых ягод, например, клюквы или черной смородины, может потребоваться добавить больше сахара.
Время варки также может отличаться в зависимости от ягоды. Например, для варенья из малины или ежевики можно варить на медленном огне около 10 минут, а для варенья из клюквы - около 15 минут.
Варенье из ежевики очень и очень вкусное, по этому рецепту всегда получается густое и ароматное.
# клубничноеваренье #варенье #клубника
Всем позитива и добра!
Уважаемые читатели!
Приглашаю вас
ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал)) Цветы и Курочки: Домашний Огород
Буду благодарна, за лайк👍