На Минсельхоз также ляжет обязанность определять особенности технологических правил производства винодельческой продукции, технологических приемов, операций и средств.
Виноградарям теперь необходимо будет оформлять паспорта на виноградные насаждения на бумажных носителях и направлять их копии в электронной форме в федеральную саморегулируемую организацию виноградарей и виноделов. СРО передаст копии документов в Минсельхоз.
Россельхознадзор будет заниматься инвентаризацией виноградников не реже чем раз в два года. Также новый закон позволяет применять систему ГЛОНАСС для определения координат границ виноградников в виде схемы.
Помимо всего прочего, документ утверждает закрытый перечень видов винодельческой продукции, производимой на территории России и уточняет понятие «ординарные вина», под которыми следует понимать крепленые вина, поступившие на разлив и на оформление без выдержки по истечении 90 дней после завершения процесса брожения. При этом будут учитываться особенности климата винодельческих регионов южного полушария, откуда импортируется продукция.
Предположительно, закон вступит в силу 1 сентября 2023 года.