Этот салат в моей семье, да и во многих других обычно делают на Новый год. Есть правда семьи, где его кушают достаточно часто. И мне вчера внезапно захотелось покушать именно этот салатик. А как известно, если что то очень хочется, то можно. И вот я решила поделиться рецептом салата с вами мои друзья и подписчики.
Этот простой салат "Селедка под шубкой", готовится очень просто. И я думаю, что с приготовлением может справиться даже ребенок.
Для приготовления этого салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Свекла - 3-4 шт.
2. Картофель - 4-5 шт.
3. Морковь - 2-3 шт.
4. Лук репка - 2 шт.
5. Майонез для промазывания салата. (можно взять майонез с меньшим количеством каллорий Легкий).
6. Соленый огурчик - 2 шт.
7. Сельдь -2 шт. (крупные)
Приготовление:
1 шаг - Ставим отвариваться свеклу, морковь, картошку опуская овощи в соленую воду. Это необходимо для того, что бы в процессе готовки слои салата не просаливать. Затем остужаем овощи под проточной водой, примерно 20 минут. Не переживайте, за это время овощи воду не впитают.
2 шаг - Очищаем рыбку от кожи, костей. Нужно сделать филе. Затем нарезаем филе рыбки на кубики.
3 шаг - Натираем овощи на крупной терке и укладываем слоями.
Не забываем каждый слой промазывать майонезом.
4 шаг - Выкладываем первым слоем рыбку нарезанную кубиками.
5 шаг - Сейчас у нас идет слой лука. Его необходимо порезать на мелкие кубики и если желаете обдать кипятком, что бы он не горчил. Но я не обдаю лук кипятком.
6 шаг - Следом идет слой картофеля. Натереть на крупной терке.
7 шаг - Теперь выкладываем слой моркови. Так же на терку, не забывая промазывать майонезом.
8 шаг - И вот здесь вход идет соленый огурчик, нарезанный мелким кубиком.
9 шаг - Слой свеклы тоже натертый на крупной терке.
Овощи для салата можно просто нарезать кубиками. Но кто то любит его именно в таком виде как сделала я.
Убираем салат в холодильник примерно на два-три часа, что бы он лучше пропитался. Хотя на мой взгляд будет лучше, если в холодильнике он постоит от 8 до 12 часов.
Затем можно и к столу подавать ваш салатик.
Всем приятного аппетита!
Спасибо всем кто дочитает до конца. Рада вашим лайкам и комментариям. Всем буду благодарна.
Мой канал на Паблико давайте дружить!