Шедевральная выпечка к чаю. Лёгкая, воздушная как облако выпечка из теста как пух, простой и лучший рецепт Из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов бесподобная выпечка с начинкой. Съедаются мгновенно. Все всегда в восторге от такой выпечки, простой рецепт дрожжевого теста. Для начала надо приготовить дрожжевое тесто и оставить в тёплое место на 1 час подойти и увеличиться в объёме. За это время приготовить начинку или посыпку это сахар с корицей. Тесто увеличилось в объёме, Разделить тесто на 12 частей, закатать в шарики, каждый раскатать круглый пласт, на которые выкладываем посыпку, разделить на 4 части, сложить все сектора, деревянной шпажкой надавить по середине и сформовать булочки, как показано на видео рецепте, пока формировали булочки первые уже подошли или можно оставить на 15-20 минут на расстойку, затем смазать желтком. Противень ставим в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут и шедевральная выпечка к чаю готова, Приятного чаепития.
Ингредиенты:
тёплое молоко - 250 мл
дрожжи - 1ч л с горкой- 6 г
сахар - 3 ст. л - 60 г
2 яйца
растительное масло - 70 мл
мука - 3 стакана (250 мл) - 480 г
соль - 0,5 ч л
Начинка
сахар - 3 ст. л - 60 г
корица - 1 ч л
https://www.youtube.com/@juliadk88
