Многие диеты подразумевают строгий запрет на употребление сахара, так ли это необходимо?
Набрать лишний вес с помощью шоколада и конфет естественно гораздо проще, нежели например от огурцов. Плитка шоколада содержит от 500 ккал, а огурцов на такое же количество калорий нужно съесть порядка 3,5 кг
Исследования подтверждают, что замена сахара на сложные углеводы не влияет на вес, если питание по калорийности остается прежним.
Здесь работает простой принцип: если человек тратит столько же калорий, сколько он получает, то его вес не увеличивается. В похудении важен дефицит калорий. Если Вы будете меньше съедать, чем тратить, Вы будете худеть.
Обычно к развитию ожирения приводит одновременно несколько факторов: чрезмерное употребление калорий (профицит калорий), гиподинамия (низкая двигательная активность), окружение, склоняющее к нездоровому образу жизни, эмоциональное состояние («заедание» стресса), режим труда и отдыха, продолжительность и качество сна и др.
Сахар это углевод, который принципиально не отличается от любой другой пищи, несет в себе на 1гр ~ 4 ккал
Поэтому при соблюдении определенной меры, если нет ограничений от врача (например при сахарном диабете), сахара бояться не стоит.
