Кабачковые котлеты - это прекрасный способ добавить в свой рацион больше овощей и сделать его более разнообразным. Это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Для приготовления кабачковых котлет вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Кабачки - 2 штуки
- Лук - 1 штука
- Яйцо - 1 штука
- Мука - 3 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты
Очистите кабачки и лук от кожуры и нарежьте их на мелкие кусочки. Добавьте яйцо, муку, соль и перец в миску и хорошо перемешайте.
Шаг 2: Измельчите кабачки и лук
Переложите кабачки и лук в блендер и измельчите их до состояния пюре.
Шаг 3: Смешайте ингредиенты
Добавьте пюре из кабачков и лука к яйцу, муке, соли и перцу и хорошо перемешайте.
Шаг 4: Сформируйте котлеты
Слепите небольшие котлеты из полученной массы.
Шаг 5: Обжарьте котлеты
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 6: Подавайте кабачковые котлеты
Подавайте кабачковые котлеты горячими с любимым соусом или овощным гарниром.
Приятного аппетита!