Исследование, представленное на Европейском конгрессе по ожирению в Дублине, показало, что мужчинам и женщинам подходит разное время суток для сжигания жира.
В нем описывается случайное перекрестное испытание, в котором 24 молодых человека худощавого телосложения — 12 мужчин и 12 женщин — подвергались воздействию холодных матрасов, наполненных водой, в 7:45 утра или в 7:45 вечера.
По его данным, по крайней мере для мужчин, воздействие холода утром более эффективно активизирует выработку тепла бурым жиром («термогенез»), чем в любое другое время суток.
У женщин аналогичный эффект не наблюдался.
Интересно, что в ходе исследования все женщины начинали дрожать от холода при более низких температурах. У них также сильнее сужались сосуды в руках и ногах — это, возможно, объясняет, почему утренний холод влияет на женщин меньше.
Бурый жир — это очень энергетически активный тип жира. Он не накапливает энергию, в отличие от белого жира, который все стремятся сбросить. Его цвет обусловлен цветом энергосжигающих митохондрий, которые содержат железо.
Сейчас из этого исследования можно сделать по крайней мере один вывод — мужчинам принимать душ с утра полезнее.