Вода - важнейший компонент в питании человека. Так как наше тело в больше, чем наполовину состоит из воды, необходимо регулярно пополнять её запас в организме. Вода нужна для транспортировки питательных веществ и кислорода в клетки, водя обеспечивает стабильную работу всех органов тела, поддерживает нужную температуру. Обезвоживание (недостаток воды в организме) является крайне опасным состоянием. Сколько надо пить воды в день, чтобы сохранять здоровье и хорошее самочувствие? Самый известный принцип - 2 литра в день. Но на самом деле не всё так однозначно. На количество необходимой жидкости влияет множество разных факторов: возраст, пол, вес, физическая активность, климат, время года, умственная нагрузка, потребляемые продукты питания и медицинские препараты. В потребляемую жидкость входит не только чистая вода, а также продукты питания и напитки. Например, многие овощи и фрукты на 80-90% состоят из воды. Соки, чай, супы тоже содержат жидкость, которая потребляется организмом. Так как