Как выбрать качественный квас Врач-нутрициолог Ольга Деккер рассказала, как выбрать качественный квас. Она отметила, что ориентироваться нужно не только на собственные предпочтения, но и на общие характеристики напитка.
В частности, важно обращать внимание на наличие искусственных добавок и консервантов — лучше отдать предпочтение натуральным составам. Кроме того, стоит выбирать напитки с минимальным содержанием сахара.
Деккер советует покупать квас известных брендов, имеющих репутацию в сфере производства продуктов питания.
При этом бутилированный квас обычно имеет большой срок годности и поэтому содержит консерванты для сохранения свежести. Несмотря на это специалистка посоветовала проверять дату изготовления.
Самым полезным будет квас, приготовленный в домашних условиях, без добавок и консервантов. Такой напиток содержит полезные для пищеварительной системы бактерии.