Живу я на Крайнем Севере Красноярского края, на самой границе с Эвенкией, уточняю на тот случай, вдруг кому мои восторги покажутся смешными.
Весны, как таковой у нас не бывает, бывает зима, и не зима. Вот то время года, что не зима, никак не хотело наступать в этом году. Но наступило неожиданной жарой, и это хорошо. В одном конце огорода еще снег лежал, а в другом уже, на солнце вылезла зелень.
Когда мне достался клочок земли (было это уже более 10 лет назад), то знающие люди вот на эту зелень сказали, что чеснок.
Я осенью его выкопала, все как надо, просушила, посадила. Головок не было, решила, что из-за того, что за ним не ухаживали. На следующий год ухаживала, но головок так и не было, и так несколько раз. Собранный консилиум из соседок вынес вердикт: не чеснок. Зелень пахнет чесноком, стрелки дает как чеснок, но головок нет. Вероятно, что-то другое. Мы его едим ранней весной, летом использую зелень в заготовках.
Бывает дикий чеснок? Я его перестала мучить бесконечными пересадками и просушками, пусть так растет, зато самый первый на огороде. Видите, какой еще лук батун чахлый сидит? Еще и вымерз половина, а этот же просто красавец!
Еще щавель.
Супчик один раз приготовила из щавеля и крапивы, традиционный, весенний, а второй раз уже вряд ли аппетит на него будет. Мы не фанаты, но он прет, как ненормальный, пытаюсь ему культуру привить, но он очень не культурный. Выползает от своей бескультурщины в самых непредсказуемых местах, а все почему? Правильно - почва у меня кислая, до этого я сама дошла, своим скудным умом, теперь борюсь с проблемой всеми силами.
Зато всех желающих угощаю.
Вот такие у меня новости огородные.
Благодарю Вас за внимание.
Подписывайтесь на мой канал: Предпенсионерка
Я буду рассказывать вам о жизни на Крайнем Севере, о наших ценах и о том, что мне удается вырастить в зоне экстремального земледелия.