Перекус — любой приём пищи вне основного, малый по объёму и КБЖУ!!!
Но это не точно
Наверняка замечали за собой, что когда сидите дома, то рука невольно тянется положить что-нибудь в рот или при просмотре любимых сериалов и фильмов. Особенно ярко это проявилось в период самоизоляции
В интернете я наткнулся на много мифов о пользе перекусов, ровно как и о частых приёмах пищи. Они, якобы ускоряют обмен веществ и способствуют лучшему перевариванию пищи.
Как показывает моя практика работы, больше половины из нас предпочитают совсем неполезные перекусы. В основном, чай/кофе с чем-то сладким, сухофрукты и разные «вкусняшки» из отдела диетических продуктов
Сплошь пустые калории, сахар, жир и никакого чувства сытости уже через полчаса.
Что в итоге?
- Перекусы формируют переедание. Очень часто, калорийность перекуса равно полноценному приему пищи.
- Часто продукты в составе перекусов стимулируют аппетит.
- Еда за рулём, перед компьютером, телевизором и др. снижает уровень насыщения и может привести к переизбытку в пище, потому что потребляется бесконтрольно.
- Перекусы снижают уровень гормона ГРЕЛИНА, отвечающий за ощущение голода.
- Колебание инсулина и грелина, формирующиеся при наличии перекусов в рационе, формируют резистентность.
- При перекусе происходит нарушение выработки гормона ЛЕПТИНА (главного регулятора аппетита)
- И конечно же одна из причин формирования инсулинорезистентность, сахарного диабета 2 типа, жирового гепатоз
И многое другое…
Как, что и когда есть — это дело каждого. Но коли человек вступил на путь оздоровления, без корректировки рациона и качества пищи никуда. Особенно,если ваша цель снизить процент жира и улучшить качество жизни и здоровье.
Не хочу быть в этом вопросе крайне категоричным.Во всем должна быть здравия логика.
Поэтому в следующем посте, я расскажу в каких случаях перекус все таки возможен и чем лучше перекусывать.
А вы сколько раз в день вы кушаете?
И нужны ли вам перекусы?