4 порц 1 Чтобы приготовить панкейки по классическому рецепту, взбейте в миске яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром. 2 Молоко подогрейте, но не кипятите. Добавьте его в пышную яичную массу, перемешайте. 3 Далее частями всыпьте просеянную муку и замесите тесто. Вместе с мукой всыпайте разрыхлитель. 4 Ваше тесто должно быть по консистенции как сгущенное молоко. 5 Разогрейте сковороду и убавьте огонь до среднего. Сковорода должна быть с антипригарным покрытием. Выкладывайте тесто на сковороду и формируйте круглые блинчики. Панкейки готовятся достаточно медленно, они должны хорошо пропечься. Переворачивайте панкейки. когда жидкая сторона покроется пузырьками 6 Жарьте их с обеих сторон до красивого румяного цвета. Приятного аппетита Оценка блюда ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Подробнее вы можете ознакомиться на этом сайте https://kylinariya.ru/pankeyki-klassicheskie