Среди самых популярных диет по версии Google, далеко не все оказались полезными для здоровья и похудения.
По сравнению с предыдущими годами, список топ-10 диет, которые наиболее часто искали в Google, изменился. Сегодня диетологи выделили десятку систем питания и диет, которые доминировали в поиске людей.
Специалисты были разочарованы тем, какие из них оказались популярными, далеко не все из них полезны для здоровья, хотя и популярны среди пациентов. Специалисты надеются, что большинство из этих диет просто изучались, анализировался состав и количество белков, либо жиров, но они не использовались на практике. Но почему врачи так настроены?
Кето-диета: лидер топ-10
В прошлые годы эта диета была № 4-6 в списке, а в этом году она поднялась до первого места. К большому огорчению диетологов, это только показывает, что популярность кето-диеты продолжает расти, и вот в чем дело: в кето-диете очень много жиров, содержится достаточное количество белков и очень мало углеводов.
Существует немало исследований, посвященных кето-диете, и, хотя в научном сообществе есть позитивные отзывы, в целом результаты все еще противоречивы. Диета с высоким содержанием насыщенных жиров остается связанной с повышенным риском сердечных заболеваний.
Кроме того, повышение кетоновых тел в плазме крови, которое вызвано сокращением углеводов, это достаточно серьезное влияние на здоровье. Нередки побочные эффекты диеты, включая учащенное мочеиспускание, неприятный запах изо рта, усталость, рвоту и спутанность сознания. Диетологов это тревожит.
Диета Дуброу (Dubrow Diet): на волне популярности авторов?
Это диета создана звездами реалити-шоу – Хизер Дуброу из «Реальных домохозяек округа Ориндж» и ее мужа, доктора Терри Дуброу, пластического хирурга из Ньюпорт-Бич и звезды фильма «Испорченный». Стоит сразу же спросить себя, является ли такое питание эффективным и безопасным или система популярна за счет своих создателей?
Dubrow Diet, которая в основном состоит из частичного голодания с тремя различными фазами и множеством правил, ставит в основу ограничение калорий, нежели рациональное поступление жиров, углеводных компонентов и белка. На сегодняшний день с научной точки зрения неясно, эффективен ли прерывистый пост в достижении долгосрочной потери веса. Ясно только то, что любые диеты с голоданием, в которых ограничены белки или любые другие компоненты, могут навредить здоровью многих людей, особенно с хроническими болезнями.
Noom-диета: контроль питания за оплату
Noom Coach – это приложение, которое разработано для того, чтобы быть личным «диетологом» по снижению веса. В настоящее время оно предлагает две 16-недельные программы: здоровый вес и профилактика диабета, за ежемесячную плату.
Компания утверждает, что ее пользователи теряют в среднем 8-9 кг за 16 недель, что очень приятно, так как считается, что плавная потеря веса является залогом укрепления здоровья. Noom утверждает, что использует методы вмешательства в образ жизни и корректирует питание, чтобы помочь участникам достичь своих целей.
Приложение контролирует и анализирует питание, напоминает о том, что нужна тренировка, затем анализирует результаты. Тем не менее, приложение может быть неэффективным у некоторых людей, особенно если избыток веса не связан с нездоровым питанием, а вызван эндокринно-обменными проблемами организма.
Карнивор-диета: питание хищников, животные белки
Рекламируемый доктором Шоном Бейкером, хирургом-ортопедом и любителем фитнеса, чья медицинская лицензия была аннулирована в 2017 году, основной постулат диеты звучит так: только мясо.
Диету называют экстремальной версией кето-диеты и еще более экстремальной версией палео-диеты, где все ставки делаются на животные белки. Конечно, никто не спорит, что животные белки нужны, но не стоит отказываться и от фруктов и овощей.
Они наполнены антиоксидантами, витаминами и минералами для предотвращения болезней сердца, некоторых видов рака и снижения риска инсульта, эти данные основаны на многолетних научных исследованиях. Поэтому, переходить только на животные белки, чтобы снизить вес и поправить здоровье – нерационально.
Средиземноморская диета: реальное улучшение здоровья!
Диетологи несказанно рады, что средиземноморская диета переместилась с 10-го места в прошлые годы на пятое в нынешнем. Схема питания, которая была оценена экспертами всего мира, и продемонстрировала позитивное влияние на здоровье.
Она стимулирует потребление оливкового масла, бобовых, цельного зерна (можно и макароны), фруктов, овощей, рыбы и молочных продуктов. Допустим и умеренный прием хорошего вина. Существуют убедительные научные доказательства того, что этот тип диеты снижает риск сердечных заболеваний и позитивно влияет на здоровье.
Но если говорить точно, это не диета в полном смысле слова – это здоровое питание, которого нужно придерживаться всегда, а не время от времени.
Диета Optavia: мало калорий и жиров
Новая диета Optavia по сути, это реинкарнация диеты Medifast, ранее популярной в США и Европе. Она включает в работу с тренером, который нацелен на то, чтобы помочь людям, сидящим на диете, достигать целей, а также получает комиссионные от продажи продуктов.
Диета предлагает три плана, которые включают «питательное топливо» (упакованные продукты, которые нужно покупать) и постные и растительные блюда (еда, состоящая из мяса, овощей, включая полезные жиры). Планы питания составляются в расчете на 800 – 1000 калорий, поэтому люди теряют вес в основном из-за голода.
Диета доктора Гунри (Dr. Gundry's diet): пойдет ли на пользу?
Диета основана на идее, что лектины (растительные протеины) в рационе могут вызывать воспаление или другие вредные реакции в организме, что может очень затруднить достижение потери веса.
Лектины – это вещества, которые защищают растения от насекомых и животных, при переваривании организмом связываются с углеводами в целом, особенно с сахарами. Диета включает три этапа, которые выглядят довольно строгими. Например, на первом этапе рекомендуется избегать зерновых, крахмалистых овощей, фруктов и сахара.
Специалисты ставят под сомнение питание, которое требует исключения групп продуктов. Несмотря на то, что есть некоторые исследования, подтверждающие связь между лектинами и некоторыми аутоиммунными заболеваниями, на данный момент нет достаточных доказательств, гарантирующих пользу для здоровья и похудение.
Постная диета и голодание
Сегодня существует много вариантов голодания. Общим у всех постных диет является резкое ограничение калорий. Как и в случае со многими другими, существуют исследования, демонстрирующие пользу прерывистого поста, но они не являются окончательными. Диетологи советуют критически относиться к подобным диетам, особенно если цель – длительная потеря веса.
Диета с низким содержанием углеводов (low-FODMAP)
Диета low-FODMAP включена в список лидеров, так как все больше научных данных подтверждают ее пользу для людей с синдромом раздраженного кишечника. FODMAP являются группой углеводных соединений, и у некоторых людей эти конкретные виды углеводов (но не все) могут вызывать желудочно-кишечные расстройства.
Когда люди с СРК удаляют FODMAP из своего рациона, они часто чувствуют себя намного лучше. Важно понимать – это не диета с низким содержанием углеводов, кроме того, она трудна в реализации. Если организм не чувствителен к продуктам FODMAP, нет абсолютно никакой причины начинать эту диету. Выраженного похудения она не дает, только улучшает здоровье части людей с синдромом раздраженного кишечника.
Пастушья диета: «целебные» жиры
Пастушья диета ранее занимала 8-е место, а сейчас перешла на 10-е. Она основана на рекомендациях Библии и указывает на продукты, которые стоит и не стоит употреблять. Это относится к «целебным жирам» и «святым жирам», якобы превращающим тело в машину для сжигания жировых отложений.
Но нет абсолютно никаких научных данных, подтверждающих эти заявки. Диету можно купить только онлайн в виде многотомной энциклопедии, но продавцы предлагают много скидок. Но пока восторженных отзывов о потере обещанных килограммов не найдено.